Em Linhares, no norte do Estado, Vanderleia Pompermazer Camata encontrou uma forma inovadora de agregar valor à produção de sua propriedade, o Sítio Santa Rosa. Ela transformou o cacau colhido em deliciosos produtos, como um chocolate light e sem açúcar. Atualmente, Vanderleia cultiva cerca de 2.500 pés de cacau, parte de uma lavoura que começou há seis anos. Além do chocolate, sua produção inclui mel de cacau, nibs, cocadas e bombons artesanais.
A iniciativa de criar seus próprios produtos abriu novas oportunidades de mercado para a agricultora, que não tinha uma vivência aprofundada na cultura do cacau. Essa transformação ocorreu após a sua participação em um projeto voltado para mulheres agricultoras, que lhe proporcionou conhecimentos importantes sobre manejo, qualidade das amêndoas e as diversas possibilidades de processamento e comercialização do cacau. Com essa capacitação, Vanderleia começou a explorar novas formas de utilização do fruto e a maximizar o valor de sua produção.
“Isso me deu um novo horizonte. Vi muitas possibilidades”, relata a produtora sobre a experiência adquirida. O esforço em melhorar a qualidade dos produtos também é notável. Em 2025, Vanderleia participou do Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau Capixaba, alcançando um lugar entre as dez melhores amostras. Em 2026, ela voltou a ser reconhecida, desta vez com duas amostras classificadas entre as finalistas.
Além de seu sucesso na produção, Vanderleia vivenciou uma transformação pessoal significativa ao se dedicar mais à agricultura. Antes de se aventurar neste novo caminho, ela enfrentou um período de depressão, mas essa nova atividade lhe trouxe maior autonomia e motivação. Uma de suas conquistas mais simbólicas foi obter a carteira de motorista, o que lhe proporcionou liberdade e a capacidade de participar de cursos e eventos fora de sua propriedade.
Atualmente, ao transformar o cacau que cultiva em chocolate e outros derivados, Vanderleia combina a produção rural com técnicas de processamento artesanal. Ela enfatiza que o cacau, que antes era vendido apenas como matéria-prima, agora se torna um produto com maior valor no mercado.
Saiba mais
Quem é: Vanderleia Pompermazer Camata, produtora rural de Linhares.
Onde produz: Sítio Santa Rosa, no interior do município.
Plantação: Cerca de 2.500 pés de cacau.
Diferencial: Produção de chocolate light e sem açúcar, além de outros derivados.
Outros produtos: Mel de cacau, nibs, cocadas e bombons artesanais.
Capacitação: Participação no projeto Mulheres do Cacau.
Reconhecimento: Classificou-se entre as 10 melhores amêndoas capixabas em 2025 e foi finalista em 2026 com duas amostras.
Objetivo: Agregar valor ao cacau e ampliar as opções de comercialização da produção.
