Moradores do Espírito Santo terão a oportunidade de trocar garrafas PET, óleo de cozinha usado e tampinhas plásticas por pães neste sábado. Para conseguir um pão, será necessário levar duas garrafas PET vazias ou dez tampinhas plásticas, enquanto a troca de um litro de óleo de cozinha usado dará direito a quatro pães.
Essa mobilização é promovida pelo Sindicato e pela Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Espírito Santo (Sindipães e Aipães) e faz parte das comemorações do Dia Mundial do Pão, que ocorre na sexta-feira (16), além de se alinhar à campanha Doação Amor & Pão, promovida pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip).
A meta estabelecida para este ano é distribuir 50 mil pães em onze pontos de troca, durante o período das 8h às 12h. As trocas ocorrerão em vários municípios, incluindo Vitória, Vila Velha, Serra, Santa Leopoldina, São Gabriel da Palha, Ecoporanga e Nova Venécia. Os moradores interessados devem levar os itens para os locais de coleta especificados.
Júnior Jodima, presidente do Sindipães-ES e proprietário da Padaria Jodima, ressaltou que o objetivo da campanha é unir a celebração à conscientização ambiental. A iniciativa teve início em 2010, em um contexto de alagamentos causados pelo acúmulo de resíduos descartados de forma inadequada. “Por que não ajudar o meio ambiente? Por que não fazer um trabalho de sustentabilidade também?”, enfatizou Júnior.
Após ser apresentada à Abip, a ideia se disseminou e começou a ser replicada por sindicatos de outras regiões do Brasil. Além da distribuição dos pães, a ação visa assegurar que os resíduos sejam devidamente destinados, evitando o descarte incorreto no meio ambiente.
De acordo com Ivan Júnior, presidente da Aipães e responsável pela Boulanger Casa de Pães, o material reciclado poderá ser utilizado por parceiros em projetos que produzem vassouras, rodos e artesanatos. “Todos ganham: o meio ambiente e aqueles que precisam desses materiais para gerar renda”, destacou.
Graças ao êxito das edições anteriores, a organização está pronta para mais uma edição do evento, garantindo que ninguém fique sem pão. Quando os pães disponíveis se esgotam nos pontos de troca, vales-pães serão distribuídos, possibilitando que sejam trocados posteriormente nas padarias participantes.
Atualmente, as padarias oferecem uma variedade de produtos, desde opções tradicionais até novas versões mais inovadoras, como pães proteicos, que visam atender à demanda por dietas ricas em proteínas. Contudo, o pão francês ainda é o campeão de vendas, segundo Júnior Jodima, permanecendo como preferência nas padarias.
Esse pão continua a ser a principal referência nas vendas, conforme a classificação utilizada para identificar os produtos mais vendidos. “Além da preferência, acompanhamos as mudanças nas tendências alimentares”, explicou Júnior.
Novidades como pães proteicos e produtos com menos ingredientes, sem conservantes ou aditivos, estão sendo introduzidas para aqueles consumidores que buscam opções mais naturais. Assim, a diversificação de produtos nas padarias atende diferentes públicos, sem desmerecer a importância do pão francês, que ainda é a estrela no balcão de vendas.
A campanha Doação Amor & Pão ocorrerá no sábado (17), das 8h às 12h, com a expectativa de distribuir 50 mil pães. Os pontos de troca estarão disponíveis para quem deseja participar e contribuir com a ação.
Os detalhes da troca estipulam que duas garrafas PET equivalem a um pão, enquanto um litro de óleo de cozinha usado garante quatro pães e dez tampinhas plásticas também podem ser trocadas por um pão.
Os locais para a troca incluem a Praça Dom João Batista, em São Pedro 1, Vitória; Praça de Coqueiral, Avenida Santa Leopoldina, Vila Velha; Praça de Jardim Colorado, Vila Velha; Rua São José, bairro Dom João Batista, Vila Velha; Praça Vereador Sebastião Cibien, Cobilândia, Vila Velha; Avenida N, em frente ao Campo do Normilhão, Terra Vermelha, Vila Velha; Avenida Braúna, próximo à Faculdade Multivix, Serra; Escadaria Jair Amorim, Centro, Santa Leopoldina; Praça Aurélio Bastianello, Avenida Presidente Castelo Branco, São Gabriel da Palha; Avenida Milton Motta, em frente à Padaria Ebenézer, Ecoporanga; e Praça Ivo Lobo, Vila Olímpica, bairro Ascensão, Nova Venécia.
